多項選擇題1998年9月,河北火車站報告二節(jié)車皮小麥被嚴(yán)重污染異物,要求協(xié)助處理,查明原因。進(jìn)行食品污染調(diào)查時,進(jìn)行污染物調(diào)查包括的內(nèi)容有哪些()

A.污染物的名稱
B.污染物的數(shù)量
C.可疑污染環(huán)節(jié)
D.非污染物的數(shù)量
E.非污染物的名稱
F.無關(guān)問題


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4.單項選擇題沙門氏菌食物中毒在食物中毒發(fā)生問題上占有重要位置,某地發(fā)生一起760人大型食物中毒,報告潛伏期8-24小時,臨床癥狀:惡心,頭痛,食欲不振,出冷汗,嘔吐,腹瀉,腹痛,體溫升高達(dá)38℃。檢查沙門氏菌中毒,確證診斷必須要達(dá)到以下何要求()

A.可疑食物,病人糞便或嘔吐物檢出的沙門氏菌菌型一致
B.病人糞便檢出沙門氏菌即可
C.病人嘔吐物檢出沙門氏菌即可
D.現(xiàn)場涂抹樣品檢出沙門氏菌即可
E.可疑食物,病人糞便或嘔吐物檢出的沙門氏菌菌型不一致也可以

最新試題

提示:需要明確的是,執(zhí)行罰是不同于行政處罰的,它是指行政機(jī)關(guān)在相對人不執(zhí)行其作出的行政處理決定,如強(qiáng)制相對人執(zhí)行而對其進(jìn)行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有()

題型:多項選擇題

引起該起食物中毒最可能的原因是()

題型:單項選擇題

該中毒屬于哪些型別食物中毒()

題型:多項選擇題

現(xiàn)場采取可疑中毒物品應(yīng)是()

題型:多項選擇題

容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有()

題型:多項選擇題

通過調(diào)查,該飲品公司的行為違反了《食品安全法》第八十四、八十五條的規(guī)定,應(yīng)做出的處罰有()

題型:多項選擇題

最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些()

題型:多項選擇題

提示:調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義:確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀,血清或糞便標(biāo)本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機(jī)。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂(例如視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂、吞咽困難)的早班司機(jī)。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機(jī)。調(diào)查者設(shè)計、制定了流行病學(xué)調(diào)查的標(biāo)準(zhǔn)問卷。若此問卷由被調(diào)查者自行填寫,則應(yīng)重點注意的問題有()

題型:多項選擇題

進(jìn)行食物中毒調(diào)查時,膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些()

題型:多項選擇題

造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些()

題型:多項選擇題