單項(xiàng)選擇題下列不屬于食品衛(wèi)生監(jiān)督性質(zhì)的是()。

A.行政性
B.強(qiáng)制性
C.規(guī)范性
D.很強(qiáng)的技術(shù)性
E.實(shí)時性


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1.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須多長時間進(jìn)行健康檢查()。

A.每年
B.兩年
C.半年
D.三年
E.三年半

2.單項(xiàng)選擇題糖尿病病人應(yīng)適量增加()。

A.鈣、鋅、鉻
B.鈉、鈣、鋅
C.磷、鈉、鉻
D.磷、鈣、碘
E.碘、鈉、鉀

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于腫瘤的營養(yǎng)防治原則敘述不正確的是()。

A.多吃蔬菜和水果
B.食物多樣
C.保持體力活動
D.限鹽
E.以動物性蛋白為主

4.單項(xiàng)選擇題預(yù)防佝僂病的首選食品是()。

A.瘦肉
B.牛奶
C.菠菜
D.大米
E.油菜

5.單項(xiàng)選擇題膳食中鈣的最好來源是()。

A.奶類及其制品
B.海帶
C.蛋黃
D.蝦皮
E.骨頭湯

最新試題

從法律上說,當(dāng)事人逾期不履行處罰決定的,作出處罰決定的機(jī)關(guān)還可以采取執(zhí)行罰的措施,即讓當(dāng)事人承擔(dān)新的持續(xù)不斷的義務(wù)來促使其履行義務(wù)。執(zhí)行罰的要件有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

為預(yù)防此類食物中毒,應(yīng)當(dāng)注意的事項(xiàng)有哪些()。

題型:多項(xiàng)選擇題

因食物導(dǎo)致的肉毒中毒危害很大,這些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物導(dǎo)致的肉毒中毒個案,可能是一場疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例,應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括()。

題型:多項(xiàng)選擇題

經(jīng)過流行病學(xué)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司,同一線路行駛的早班司機(jī),且均在運(yùn)行線路終點(diǎn)站的一家餐館用過餐。大約有58名司機(jī)在這條線路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調(diào)查還在進(jìn)行中,但為阻止食源性疾病的擴(kuò)散,也應(yīng)盡快采取控制措施。當(dāng)資料提示但又不足以作出最后決定時,采取控制措施可依據(jù)的信息有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

容易引起該類食物中毒的食物具有的特點(diǎn)有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

該食品店對處罰依據(jù)的事實(shí)表示異議,經(jīng)檢驗(yàn),市衛(wèi)生監(jiān)督所認(rèn)為香腸經(jīng)過重新加工處理可以食用,便安排該廠對該香腸加工處理。香腸加工處理后,市衛(wèi)生監(jiān)督所出具有了可以食用,可以銷售的質(zhì)量鑒定書,商店即將香腸運(yùn)回銷售。11月12日,衛(wèi)生監(jiān)督所得知該批香腸已被商店運(yùn)回銷售,即于11月19日以“擅自拉回監(jiān)督部門暫存的發(fā)霉香腸并銷售,拒不執(zhí)行處罰,逾期繳納罰金”為由,下達(dá)了行政處罰決定書,對商店進(jìn)行了第二次處罰:1.原處理決定不變;2.追加罰金元;3.所售出的由某廠加工后的發(fā)霉香腸,責(zé)成該店追回,如因食用該香腸造成的后果,由商店承擔(dān)經(jīng)濟(jì)和刑事責(zé)任;4.作出公開檢查。商店不服,以衛(wèi)生監(jiān)督所對該店的行政處罰所依據(jù)的事實(shí)失為由向法院起訴,請求撤消對該店的行政處罰決定。人民法院對此案經(jīng)過周密的審查后作出的判決是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

《食品安全法》對禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些()。

題型:多項(xiàng)選擇題

該起事故中毒機(jī)理是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標(biāo)本,并進(jìn)行了檢測,但沒有檢測到肉毒梭菌毒素。正確的處理有()。

題型:多項(xiàng)選擇題