多項選擇題某年6月1日，某縣衛(wèi)生監(jiān)督所接到群眾舉報，聲稱某個體戶銷售變質腐爛的豬肉。根據(jù)此線索，在未對其銷售變質豬肉的事實是否存在作出調查的情況下，依據(jù)《食品安全法》有關規(guī)定作出行政處罰決定，對其處以1000元罰款。《食品安全法》第九條規(guī)定，禁止生產經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污染不潔、混有異物或者其它感官性狀異常，可能對人體健康有害的食品。食品的腐敗變質是指（）。

A.在適宜條件下，微生物在食品中繁殖
B.食品發(fā)生腐敗變質后，可能含有大量的致病菌，食后很容易發(fā)生食物中毒
C.腐敗變質的食品中可能含有大量的有毒物質，如微生物毒素
D.微生物繁殖達到一定程度，食品中的蛋白質、碳水化合物大量分解
E.食品中存有多量的有益和有害微生物
F.食品存在或不存在可食性


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1.單項選擇題

患兒女，8歲。自述眼發(fā)干發(fā)癢，暗光中視物不清，皮膚搔癢。

最可能的病因是（）。

A.維生素B1缺乏
B.維生素A缺乏
C.鋅缺乏
D.維生素D缺乏
E.鐵缺乏
F.硒缺乏

2.多項選擇題

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為進一步確診，應進行的實驗室檢查有（）。

A.血漿維生素A測定
B.眼結膜上皮細胞檢查
C.血漿視黃醇結合蛋白測定
D.血清鐵蛋白檢查
E.尿液脫落細胞檢查
F.暗適應檢查

4.單項選擇題

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若影像學檢查顯示胃幽門痙攣，開放延遲，胃分泌液增多，最有可能的診斷為（）。

A.胃癌
B.胃潰瘍
C.十二指腸潰瘍
D.慢性胃炎
E.慢性胰腺炎

5.單項選擇題

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疑有消化道穿孔，而立位片又未見游離氣體，進一步檢查時應避免以下哪種檢查（）。

A.胃內注入少量氣體后再攝立位片
B.口服碘劑檢查
C.半小時后再復查
D.左側臥數(shù)分鐘后，再立位檢查
E.口服稀鋇檢查