單項(xiàng)選擇題可疑食物中毒食品為魚類時，大魚應(yīng)采集（）.

A.魚腹處
B.魚尾處
C.2-3個不同部位


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2.單項(xiàng)選擇題對可疑食物中毒食品無剩余食品時，應(yīng)采集（）.

A.生產(chǎn)設(shè)備上的殘留物.食品加工工具.用具.餐具
B.操作人員雙手.抹布等
C.以上都是

3.單項(xiàng)選擇題對可疑性化學(xué)性食物中毒采集的樣品應(yīng)包括（）.

A.患者血液
B.尿液
C.以上都是

4.單項(xiàng)選擇題對可疑中毒食品進(jìn)行采樣時，必須采集的樣品（）.

A.患者的嘔吐物
B.可疑食品的剩余部分.半成品.原料
C.患者糞便