單項(xiàng)選擇題向以油酸鈉為乳化劑制備的O/W型乳劑中加入大量氯化鈣后，乳劑可出現(xiàn)（）

A.分層
B.絮凝
C.轉(zhuǎn)相
D.合并
E.破裂


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1.單項(xiàng)選擇題與乳劑形成條件無關(guān)的是（）

A.降低兩相液體的表面張力
B.形成牢固的乳化膜
C.確定形成乳劑的類型
D.有適當(dāng)?shù)南啾?
E.加入反絮凝劑

2.單項(xiàng)選擇題吐溫類表面活性劑溶血作用的強(qiáng)弱順序是（）

A.吐溫20>吐溫40>吐溫60>吐溫80
B.吐溫80>吐溫60>吐溫40>吐溫20
C.吐溫80>吐溫40>吐溫60>吐溫20
D.吐溫20>吐溫60>吐溫40>吐溫80
E.吐溫40>吐溫20>吐溫60>吐溫80

3.單項(xiàng)選擇題一般不作增溶劑或乳化劑使用的表面活性劑是（）

A.新潔爾滅
B.聚山梨酯80
C.月桂硫酸鈉
D.硬脂酸鈉
E.卵磷脂

4.單項(xiàng)選擇題單糖漿含糖量為（）

A.85％（g/mL）
B.64.7％（g/mL）
C.67％（g/mL）
D.100％（g/mL）
E.50％（g/mL）

5.單項(xiàng)選擇題常用防腐劑是（）

A.氯化鈉
B.苯甲酸鈉
C.氫氧化鈉
D.亞硫酸鈉
E.硫酸鈉