單項選擇題下列關于酶的敘述哪項是正確的（）
A.酶的高度催化效率是因為分子中含有能傳遞氫原子、電子或其他化學基團的輔基或輔酶
B.酶的最適pH隨反應時間縮短而升高
C.有些酶有同工酶，它們的理化性質不同是因為酶活性中心的結構不同
D.酶是高效催化劑，一般可用活力表示其含量
E.不同的酶催化不同的反應是因為其輔酶不同
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1.單項選擇題下列關于酶的敘述，正確的是（）
A.活化的酶均具有活性中心
B.能提高反應系統(tǒng)的活化能
C.所有的酶都具有絕對特異性
D.隨反應進行酶量逐漸減少
E.所有的酶均具有輔基或輔酶
2.單項選擇題下列有關酶的概念哪一項是正確的（）
A.所有的蛋白質都有酶活性
B.其底物都是有機化合物
C.其催化活性都需要特異的輔助因子
D.對底物都有絕對專一性
E.其化學本質是蛋白質或RNA
3.單項選擇題酶的活性中心是指（）
A.整個酶分子的中心部位
B.酶蛋白與輔酶的結合部位
C.酶分子上有必需基團的部位
D.酶分子表面有解離基團的部位
E.能與底物結合并催化底物轉變成產物的部位