單項(xiàng)選擇題下列哪種細(xì)菌性食物中毒屬于毒素中毒型（）

A.沙門菌食物中毒
B.變形桿菌食物中毒
C.副溶血性弧菌食物中毒
D.葡萄球菌食物中毒
E.大腸桿菌食物中毒


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種食品不是肉毒中毒的好發(fā)食品（）

A.臭豆腐
B.豆醬
C.肉罐頭
D.火腿腸
E.雞蛋

2.單項(xiàng)選擇題肉毒毒素主要侵犯（）

A.神經(jīng)系統(tǒng)
B.消化系統(tǒng)
C.心血管系統(tǒng)
D.生殖系統(tǒng)
E.骨骼系統(tǒng)

3.單項(xiàng)選擇題肉毒中毒的致病因素主要是肉毒梭菌（）

A.產(chǎn)生內(nèi)毒素
B.產(chǎn)生外毒素
C.直接對組織的侵襲力
D.迅速繁殖
E.產(chǎn)生致嘔吐毒素

4.單項(xiàng)選擇題對副溶血性弧菌病原學(xué)特點(diǎn)描述不正確的是（）

A.是一種嗜鹽細(xì)菌
B.最適生長的溫度為37℃
C.對熱的抵抗力較強(qiáng)
D.不耐酸
E.革蘭陰性

5.單項(xiàng)選擇題對酸最敏感的細(xì)菌是（）

A.沙門菌
B.變形桿菌
C.副溶血弧菌
D.葡萄球菌
E.蠟樣芽孢桿菌