單項(xiàng)選擇題不需申請(qǐng)領(lǐng)取《衛(wèi)生許可證》的是()
A.食品商販
B.食品強(qiáng)化劑生產(chǎn)企業(yè)
C.集體食堂
D.食品用工具生產(chǎn)企業(yè)
E.蔬菜種植業(yè)
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1.單項(xiàng)選擇題《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,食品衛(wèi)生監(jiān)督員在執(zhí)行任務(wù)時(shí),可以行使以下權(quán)力,除()
A.向食品生產(chǎn)者了解情況
B.索要必要的資料
C.進(jìn)入生產(chǎn)場(chǎng)所檢查
D.按規(guī)定無償采樣
E.公布檢查結(jié)果
2.單項(xiàng)選擇題對(duì)條件可食食品不正確的敘述是()
A.其對(duì)人體健康有一定危害
B.經(jīng)無害化處理后可食用
C.無害化處理應(yīng)由食品企業(yè)進(jìn)行
D.食用者可進(jìn)行無害化處理
E.經(jīng)無害化處理后必要時(shí)應(yīng)再鑒定
3.單項(xiàng)選擇題食品采樣最重要的原則是()
A.可重復(fù)性
B.精密性
C.正確性
D.代表性
E.可比性
4.單項(xiàng)選擇題食物采樣送檢量應(yīng)為全部檢測(cè)量的()倍
A.1
B.2
C.2.5
D.3
E.4
5.單項(xiàng)選擇題食具消毒正確的程序是()
A.洗,刷,沖,消毒
B.沖,洗,刷,消毒
C.洗,刷,消毒,沖
D.刷,洗,沖,消毒
E.消毒,洗,刷,沖
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食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中間接反映食品衛(wèi)生質(zhì)量的指標(biāo)有()
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