單項選擇題碳水化合物與高脂血癥的關系不正確的是（）

A.過多攝入碳水化合物，可使血清膽固醇、甘油三酯升高
B.高碳水化合物攝入可使高密度脂蛋白下降
C.過多攝入雙糖或單糖類可使血清膽固醇、甘油三酯下降
D.膳食纖維有調(diào)節(jié)血脂的作用
E.膳食纖維可降低血清膽固醇、低密度脂蛋白水平


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1.單項選擇題反式脂肪酸與高脂血癥關系敘述不正確的是（）

A.可增加血漿膽固醇
B.可升高低密度脂蛋白
C.降低高密度脂蛋白
D.其作用比飽和脂肪酸弱
E.是心血管疾病的危險因素

2.單項選擇題關于高密度脂蛋白的說法中，不正確的是（）

A.將肝臟內(nèi)的膽固醇轉運到外周組織進行代謝
B.在小腸和肝臟合成
C.將動脈壁內(nèi)的膽固醇轉運到肝臟進行代謝
D.有抗氧化、修復血管內(nèi)膜的作用
E.心血管的保護因子

3.單項選擇題對血脂的主要成分描述正確的有（）

A.乳糜微粒、極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白
B.極低密度脂蛋白、中密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白
C.乳糜微粒、甘油三酯、膽固醇、游離脂肪酸
D.甘油三酯、膽固醇、游離脂肪酸、磷脂、膽固醇酯
E.甘油三酯、膽固醇、游離脂肪酸、磷脂和類固醇

4.單項選擇題慢性阻塞性肺疾病患者選擇高脂肪低碳水化合物的食物，因為（）

A.脂肪呼吸商高
B.葡萄糖呼吸商低
C.脂肪呼吸商最低為0.7，葡萄糖為1
D.脂肪呼吸商最高為1，葡萄糖為0.7
E.脂肪比葡萄糖易消化

5.單項選擇題慢性阻塞性肺疾病患者營養(yǎng)途徑（）

A.首選靜脈營養(yǎng)治療
B.首選腸內(nèi)營養(yǎng)治療
C.緩解期的患者，使用靜脈營養(yǎng)治療
D.肺性腦病患者，可短期使用靜脈營養(yǎng)治療
E.腸內(nèi)營養(yǎng)和腸外營養(yǎng)可互換