單項選擇題食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過()證明安全可靠,方可列入允許使用的范圍。

A.感官評估
B.營養(yǎng)評估
C.風(fēng)險評估
D.微生物檢驗


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最新試題

《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》分別自()起施行。

題型:單項選擇題

違反食品安全法規(guī)定,食品檢驗機(jī)構(gòu)、食品檢驗人員出具虛假檢驗報告的,依法對檢驗機(jī)構(gòu)直接負(fù)責(zé)的主管人員和食品檢驗人員給予()的處分。

題型:單項選擇題

碘鹽出廠前必須經(jīng)(),未達(dá)到規(guī)定含量標(biāo)準(zhǔn)的碘鹽不得出廠。

題型:單項選擇題

食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管由()負(fù)責(zé)。

題型:單項選擇題

縣級以上地方各級人民政府()負(fù)責(zé)對本地區(qū)食鹽加碘消除碘缺乏危害的衛(wèi)生監(jiān)督和碘鹽的衛(wèi)生監(jiān)督以及防治效果評估。

題型:單項選擇題

因治療疾病,不宜食用碘鹽的,應(yīng)當(dāng)持當(dāng)?shù)兀ǎ┤嗣裾l(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具的證明,到當(dāng)?shù)厝嗣裾}業(yè)主管機(jī)構(gòu)指定的單位購買非碘鹽。

題型:單項選擇題

食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨記錄制度,進(jìn)貨記錄保存期限不得少于()。

題型:單項選擇題

食品進(jìn)貨查驗記錄、出廠檢驗記錄應(yīng)當(dāng)真實,保存期限不得少于()年。

題型:單項選擇題

國務(wù)院()部門承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé),負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險評估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全信息公布、食品檢驗機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗規(guī)范的制定,組織查處食品安全重大事故。

題型:單項選擇題

受到刑事處罰或者開除處分的食品檢驗機(jī)構(gòu)人員,自刑罰執(zhí)行完畢或者處分決定作出之日起()內(nèi)不得從事食品檢驗工作。

題型:單項選擇題