單項(xiàng)選擇題某4歲男孩,有明顯的偏食和異食癖,經(jīng)檢查,發(fā)現(xiàn)其皮膚粗糙,身高明顯低于同齡兒童,其很可能是()
A.鈣缺乏
B.鐵缺乏
C.鋅缺乏
D.碘缺乏
E.銅缺乏
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1.單項(xiàng)選擇題具有預(yù)防齲齒作用的是()
A.銅
B.砷
C.硒
D.氟
E.鉻
2.單項(xiàng)選擇題與克山病病因有關(guān)的是()
A.銅
B.鉬
C.硒
D.錳
E.鉻
3.單項(xiàng)選擇題含β-硫代葡萄糖苷較高的食物是()
A.土豆
B.甘藍(lán)
C.地瓜
D.茄子
E.木耳
4.單項(xiàng)選擇題下列與鋅缺乏有關(guān)的臨床表現(xiàn)是()
A.口角炎
B.毛囊角化
C.性功能減退
D.脂溢性皮炎
E.多發(fā)性神經(jīng)炎
5.單項(xiàng)選擇題下列食物中富含血紅素鐵的是()
A.牛奶
B.雞蛋
C.肝臟
D.大豆
E.菠菜
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膳食中的堿性物質(zhì)主要來(lái)源于()
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