單項選擇題乳母的合理膳食原則應(yīng)充分考慮其營養(yǎng)需要特點，在下列描述中錯誤的是（）
A.食物品種要多樣化
B.蛋白質(zhì)應(yīng)全部來源于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
C.增加含鈣豐富食品
D.多吃新鮮蔬菜和水果
E.少吃鹽、腌制品和刺激性強的食物
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1.單項選擇題某孕婦因血鈣低，經(jīng)常出現(xiàn)腿部抽搐，經(jīng)了解該孕婦因乳糖不耐受而不能喝市售的消毒奶，從膳食的角度可建議她選擇乳制品為（）
A.脫脂奶粉
B.酸奶
C.淡煉乳
D.復(fù)合乳
E.配方奶粉
2.單項選擇題妊娠早期某些營養(yǎng)素攝入不足或過量，?？梢詫?dǎo)致各種胎兒先天畸形的發(fā)生，其中較常見的是胎兒神經(jīng)管畸形，為了預(yù)防其發(fā)生，在孕前一個月和孕早期應(yīng)該補充的是（）
A.蛋白質(zhì)
B.維生素E
C.葉酸
D.維生素B12
E.鈣
3.單項選擇題最適合完全人工喂養(yǎng)嬰兒的乳制品是（）
A.全脂奶粉
B.脫脂奶粉
C.嬰兒配方奶粉
D.淡煉乳
E.鮮牛奶
4.單項選擇題嬰兒添加含鐵輔食的時間是（）
A.生后2周
B.生后4周
C.生后2個月
D.生后4個月
E.生后8個月
5.單項選擇題妊娠期間孕婦體重增加平均為（）
A.6kg
B.8kg
C.10kg
D.12kg
E.14kg
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食品營養(yǎng)價值的取決因素（）
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