單項選擇題尿負(fù)荷實驗可用于哪種營養(yǎng)素營養(yǎng)狀況的評價()

A.胡蘿卜素
B.核黃素
C.1,25-(OH)2-D3
D.α-生育酚
E.以上都不是


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1.單項選擇題維生素C的良好食物來源是()

A.糧谷類
B.蔬菜、水果
C.動物性食品
D.豆類
E.植物油

2.單項選擇題長期每日口服2g以上大劑量維生素C,對人體產(chǎn)生的主要影響為()

A.鐵吸收不良
B.白細(xì)胞殺菌能力增強(qiáng)
C.引起泌尿道結(jié)石
D.免疫功能下降
E.還原作用降低

4.單項選擇題不同型維生素C可通過氧化還原互變,互變后喪失維生素C活性的類型為()

A.還原型抗壞血酸
B.脫氫型抗壞血酸
C.D型抗壞血酸
D.L型抗壞血酸
E.二酮古洛糖酸

5.單項選擇題可以阻斷亞硝胺在體內(nèi)形成的維生素是()

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素K

最新試題

38歲黑龍江婦女,輕微活動后即感氣促、胸悶,臨床檢查發(fā)現(xiàn)其心臟擴(kuò)大,心律失常,紅細(xì)胞谷胱甘肽過氧化物酶活力下降,其最有可能缺乏的是()

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