單項(xiàng)選擇題為防止血壓升高,高血壓患者可攝入足量的()

A.鉀和鈣
B.鈣和鈉
C.鉀和鈉
D.磷和鎂
E.鉀和鎂


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1.單項(xiàng)選擇題預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化應(yīng)注意多攝入()

A.飽和脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.甘油三酯
E.膽固醇

2.單項(xiàng)選擇題綠葉蔬菜中富含()

A.維生素A
B.維生素C
C.核黃素
D.葉酸
E.維生素K

3.單項(xiàng)選擇題谷類食品中含量最多的礦物質(zhì)是()

A.磷
B.鈣
C.鐵
D.鋅
E.硒

4.單項(xiàng)選擇題魚(yú)類中含有的多不飽和脂肪酸主要是()

A.EPA和DHA
B.亞油酸和EPA
C.亞油酸和DHA
D.亞油酸和β-亞麻酸
E.曠亞麻酸和DHA

5.單項(xiàng)選擇題蔬菜中幾乎不含有()

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B12
D.維生素K
E.維生素A

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阿拉斯加入膳食結(jié)構(gòu)具有高能量、高脂肪和高膽固醇的特點(diǎn),但心血管疾病患病率很低,原因是他們的膳食中富含海產(chǎn)品,而其中含有豐富的()

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