單項選擇題大量流行病學研究表明,膳食脂類的攝入量與動脈粥樣硬化密切相關,在動脈粥樣硬化的營養(yǎng)防治原則中,關于脂類攝入量的敘述,下列錯誤的是()

A.控制總脂肪的攝入量
B.適當增加單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的攝入量
C.限制飽和脂肪酸的攝入量
D.限制膽固醇的攝入量
E.限制磷脂的攝入量


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1.單項選擇題肥胖治療原則是達到能量負平衡,促進脂肪分解,下列關于控制成年肥胖者總能量攝入的敘述中,錯誤的是()

A.能量攝入控制在1000kcal/d左右
B.每日食物總攝入量控制在300g以內
C.少吃肥肉和葷油
D.脂肪供能占總能量的10%
E.多吃含纖維豐富的食物

3.單項選擇題老年期的生理特點與成年期比較發(fā)生了很大的變化,下列關于這一時期生理特點的描述,不正確的是()

A.消化系統(tǒng)功能減退
B.體脂增加、瘦體組織減少
C.合成代謝增加、分解代謝降低
D.體內氧化損傷加重
E.免疫功能下降

5.單項選擇題乳母的合理膳食原則應充分考慮其營養(yǎng)需要特點,在下列描述中錯誤的是()

A.食物品種要多樣化
B.蛋白質應全部來源于優(yōu)質蛋白質
C.增加含鈣豐富食品
D.多吃新鮮蔬菜和水果
E.少吃鹽、腌制品和刺激性強的食物

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某村莊的村民,食用發(fā)霉糧食后,突發(fā)一過性發(fā)熱、嘔吐、厭食,隨后出現黃疸、水腫,到醫(yī)院檢查有肝功能異常?;疾〈迕窨赡苁牵ǎ?/p>

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某地區(qū)居民多見甲狀腺肥大,且該地區(qū)出現認知能力低下、呆小癥、聾啞等癥狀的兒童,該地區(qū)居民有可能缺乏()

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某遠離海洋的內地山區(qū),成年人單純性甲狀腺腫發(fā)病率升高。從營養(yǎng)的角度考慮缺乏何種元素()

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