單項(xiàng)選擇題為人體提供能量的最主要的食物成分是（）

A.礦物質(zhì)
B.維生素
C.碳水化合物
D.脂肪
E.蛋白質(zhì)


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1.單項(xiàng)選擇題小兒特有的對(duì)能量的需要是（）

A.基礎(chǔ)代謝
B.活動(dòng)所需
C.生長(zhǎng)所需
D.食物的特殊動(dòng)力作用
E.排泄的消耗

2.單項(xiàng)選擇題下列屬于脂溶性維生素的是（）

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.葉酸
E.煙酸

3.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期服用易過(guò)量中毒的是（）

A.維生素D
B.維生素B1
C.葉酸
D.維生素B2
E.維生素B6

5.單項(xiàng)選擇題水溶性維生素的共同特點(diǎn)下列哪一項(xiàng)是不對(duì)的（）

A.主要參與輔酶的形成，有高度的分子特異性
B.可迅速?gòu)哪蛑信判?br /> C.不需每日供給
D.缺乏后癥狀迅速出現(xiàn)
E.過(guò)量時(shí)一般不易發(fā)生中毒