單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)揮發(fā)性鹽基氮的規(guī)定是屬（）。

A.嚴(yán)重危害人體健康的指標(biāo)
B.對人體具有一定危險(xiǎn)性的指標(biāo)
C.間接反映食品衛(wèi)生質(zhì)量或與衛(wèi)生質(zhì)量相關(guān)的指標(biāo)
D.營養(yǎng)指標(biāo)和保健作用指標(biāo)
E.確定產(chǎn)品屬性規(guī)格的質(zhì)量指標(biāo)


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1.單項(xiàng)選擇題接觸一氧化碳的作業(yè)主要有（）。

A.煉鐵、煉鋼
B.以煤為原料的化肥生產(chǎn)
C.電鍍
D.噴漆
E.制造燈管

2.單項(xiàng)選擇題接觸硫化氫的作業(yè)主要有（）。

A.煉鐵、煉鋼
B.以煤為原料的化肥生產(chǎn)
C.電鍍
D.噴漆
E.制造燈管

3.單項(xiàng)選擇題為了制定生長發(fā)育標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)選用（）。

A.橫斷面調(diào)查
B.追蹤性調(diào)查
C.半縱向調(diào)查
D.現(xiàn)場調(diào)查
E.實(shí)驗(yàn)室研究

4.單項(xiàng)選擇題要了解生長發(fā)育速度，應(yīng)選用（）。

A.橫斷面調(diào)查
B.追蹤性調(diào)查
C.半縱向調(diào)查
D.現(xiàn)場調(diào)查
E.實(shí)驗(yàn)室研究

5.單項(xiàng)選擇題生產(chǎn)環(huán)境氣象條件包括（）。

A.對流
B.傳導(dǎo)
C.氣溫、氣濕、氣流、熱輻射
D.氣壓、氣溫、熱輻射
E.蒸發(fā)