單項選擇題在寒冷地區(qū)生活的人群，應(yīng)注意下列哪項問題（）。

A.減少食鹽的攝入量
B.增加脂肪的攝入量
C.減少維生素D的攝入量
D.減少維生素A的攝入量
E.減少能量的攝入量


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1.單項選擇題按脂肪酸飽和程度分類，脂肪酸可分為（）。

A.飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸
B.順式脂肪酸、反式脂肪酸
C.必需脂肪酸、非必須脂肪酸
D.飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸
E.飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸

3.單項選擇題中國居民DRIs建議，青春期少年的脂肪推薦攝入量為占全日總能量的（）。

A.35%～40%
B.30%～35%
C.30%～40%
D.25%～30%
E.〈20%

4.單項選擇題屬于必需脂肪酸的是（）。

A.油酸
B.花生四烯酸
C.亞油酸
D.γ-亞麻酸
E.棕櫚油酸

5.單項選擇題脂肪酸的元素組成包括（）。

A.碳、氫、氧、硫
B.碳、氫、氧、氮
C.碳、氫、氧
D.氫、氮、硫、磷
E.碳、氫、氧、磷