A.氧化劑
B.還原劑
C.氧化劑或還原劑
D.基體改進(jìn)劑
E.絡(luò)合劑
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A.滴定一開始即加入
B.滴定至中途加入
C.滴定近終點(diǎn)時加入
D.滴定至碘的顏色退去后加入
E.任何時候都行
A.所有維生素中最不穩(wěn)定者之一
B.溶于水和甘油
C.在堿性條件下不穩(wěn)定
D.氧化劑或還原劑都可以使其失去活性
E.亞硫酸鹽不易引起維生素B1的破壞
A.與色譜柱溫度相同
B.在100℃以上
C.比色譜柱溫度高10℃
D.在150℃以上
E.比色譜柱溫度高50℃并且在100℃以上
A.10×0.25
B.3×0.5
C.1×0.25
D.5×0.25
E.2×0.15
A.采樣和測定的時間
B.防止污染
C.防止溶血
D.防止樣品的稀釋或濃縮
E.采樣和測定方法的選擇
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