單項選擇題在西餐正餐服務過程中，下列服務順序正確的是（）。

A.接受點菜、服務餐前酒水、服務黃油和面包、推銷佐餐酒
B.接受點菜、推銷佐餐酒、服務餐前酒水、服務黃油和面包
C.推銷佐餐酒、服務餐前酒水、接受點餐、服務黃油和面包
D.服務餐前酒水、接受點餐、服務黃油和面包、推銷佐餐酒


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題食用意大利面條時，下列餐具擺放正確的是（）。

A.左側放刀；右側放叉
B.左側放叉；右側放刀
C.左側放叉；右側放勺
D.左側放勺；右側放叉

3.單項選擇題按照西餐早餐的進餐習慣，下列進餐順序正確的是（）。

A.熱飲、果蔬汁、面包、谷物類、蛋類、肉類、水果
B.果蔬汁、熱飲、面包、谷物類、蛋類、肉類、水果
C.熱飲、果蔬汁、谷物類、面包、蛋類、肉類、水果
D.果蔬汁、熱飲、谷物類、面包、蛋類、肉類、水果

4.單項選擇題食用下列蛋類，需要配茶匙或咖啡匙的是（）。

A.煮蛋
B.煎蛋
C.炒蛋
D.水波蛋

5.單項選擇題為早餐客人提供的蛋類菜肴中通常跟配烤面包片的是（）。

A.奄列蛋
B.煎蛋
C.炒蛋
D.水波蛋