單項選擇題不是鐵的良好食物來源的是（）。

A.動物肝臟
B.動物全血
C.畜禽肉類
D.牛奶
E.魚類


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1.單項選擇題嬰幼兒缺鋅可導致（）

A.侏儒癥
B.異食癖
C.第二性征發(fā)育障礙
D.認知行為改變
E.以上全是

2.單項選擇題人體哪種必需微量元素中含量最多（）。

A.鈣
B.碘
C.銅
D.鋅
E.鐵

4.單項選擇題人體內(nèi)含量最多的一種無機元素是（）。

A.鉀
B.鈣
C.鈉
D.磷
E.鎂

5.單項選擇題鈷在體內(nèi)的主要功能為（）。

A.參與脂類代謝
B.參與紅細胞的正常成熟
C.促進巨噬細胞的吞噬功能
D.促進鐵吸收
E.清除自由基的作用