單項選擇題男性，2歲，其母親述該患兒夜驚、易激惹。體檢示雙腳并立時，兩膝部不能并攏，胸骨外凸，牙齒稀疏，囟門未完全閉合，腹部膨隆。下列各種食物中，可以有效緩解上述癥狀的是（）。
A.淡水魚
B.全谷
C.動物肝臟
D.新鮮蔬菜
E.水果
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1.單項選擇題血生化檢查，丙氨酸氨基轉移酶（谷丙轉氨酶）陽性。尚需進行下述何種檢查（）。
A.紅細胞轉酮醇酶活力系數
B.紅細胞谷胱甘肽還原酶活力系數
C.血清鈣水平
D.色氨酸負荷試驗
E.不需要再進行其他檢查
2.單項選擇題
女性，40歲，經常出現(xiàn)牙齦出血，并時有鼻出血和球結膜出血，每次月經量較多，偶有外傷時傷口愈合緩慢，檢查其口腔發(fā)現(xiàn)牙齦腫脹、出血。
可能的原因是（）。
A.骨質疏松癥
B.甲型肝炎
C.煙酸缺乏癥
D.腳氣病
E.維生素C缺乏癥
3.單項選擇題膽堿的生理功能不包括（）。
A.促進體內乙酰基代謝
B.促進腦發(fā)育并提高記憶力
C.促進脂肪代謝防止脂肪異常積聚
D.構成生物膜的重要成分從而保證細胞膜的功能
E.調控細胞凋亡，抑制癌細胞增殖
4.單項選擇題與癩皮病發(fā)生有關的是（）。
A.煙酸
B.核黃素
C.硫胺素
D.生物素
E.鈷胺素
5.單項選擇題鈷胺素又名（）。
A.維生素B12
B.維生素M
C.維生素PP
D.維生素B3
E.維生素B6