單項(xiàng)選擇題體內(nèi)許多酶的活性與其分子中半胱氨酸殘基上的巰基直接有關(guān)，有些毒物能與酶分子的巰基結(jié)合而抑制酶活性。下列物質(zhì)中，能保護(hù)酶分子上的巰基的是（）。

A.胱氨酸
B.蛋氨酸
C.二價(jià)陽(yáng)離子
D.還原型谷胱甘肽
E.硫酸銨


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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)變性是由于（）。

A.肽鍵斷裂，一級(jí)結(jié)構(gòu)遭到破壞
B.蛋白質(zhì)中的一些氨基酸殘基受到修飾
C.蛋白質(zhì)分子沉淀
D.次級(jí)鍵斷裂，天然構(gòu)象解體
E.多肽鏈的凈電荷等于零

2.單項(xiàng)選擇題含有2個(gè)羧基的氨基酸是（）。

A.酪氨酸
B.賴氨酸
C.蘇氨酸
D.谷氨酸
E.絲氨酸

3.單項(xiàng)選擇題合成卵磷脂時(shí)所需的活性膽堿是（）。

A.ADP-膽堿
B.GDP-膽堿
C.TDP-膽堿
D.UDP-膽堿
E.CDP-膽堿

4.單項(xiàng)選擇題直接參與底物水平磷酸化的酶是（）。

A.己糖激酶
B.磷酸甘油酸激酶
C.磷酸甘油酸變位酶
D.丙酮酸羧化酶
E.烯醇化酶

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于酶競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用正確的是（）。

A.抑制劑的結(jié)構(gòu)與底物不相似
B.增大［S］對(duì)抑制作用無(wú)影響
C.Km↓、Vmax不變
D.Km↓、Vmax↓
E.抑制劑和底物都與酶的活性中心結(jié)合