單項選擇題關(guān)于酶的敘述正確的是（）
A.所有蛋白都有酶的活性
B.酶對底物都有絕對特異性
C.生物體內(nèi)的幾乎所有反應都需要酶
D.酶是活細胞的產(chǎn)物，不能在細胞外發(fā)揮作用
E.其催化活性都需輔助因子
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1.單項選擇題關(guān)于轉(zhuǎn)氨基作用，描述錯誤的是（）
A.轉(zhuǎn)氨酶催化的反應方向取決于作用物濃度
B.GPT和GOT是兩種最重要的轉(zhuǎn)氨酶
C.嘌呤核苷酸循環(huán)是肝臟轉(zhuǎn)氨基的重要方式
D.轉(zhuǎn)氨基作用是體內(nèi)合成非必需氨基酸的重要途徑
E.轉(zhuǎn)氨酶的輔酶可以是磷酸吡哆醛
2.單項選擇題符合高能磷酸鍵的敘述是（）
A.含高能鍵的化合物都含有高能磷酸鍵
B.高能磷酸鍵的鍵能特別高
C.有高能磷酸鍵變化的反應都是不可逆的
D.高能磷酸鍵只能通過氧化磷酸化生成
E.高能磷酸鍵水解釋放的能量較大
3.單項選擇題肝臟在代謝中產(chǎn)生過多酮體主要因為（）
A.糖的供應不足
B.脂肪攝食道多
C.酮體是病理性代謝產(chǎn)物
D.肝中脂肪代謝紊亂
E.肝功能不好
4.單項選擇題可用于蛋白質(zhì)定量的測定方法是（）
A.Folin-酚試劑反應
B.雙縮脲反應
C.茚三酮反應
D.紫外分光光度法
E.以上都可以
5.單項選擇題不出現(xiàn)于蛋白質(zhì)中的氨基酸是（）
A.半胱氨酸
B.胱氨酸
C.瓜氨酸
D.精氨酸
E.賴氨酸