單項(xiàng)選擇題沙門菌屬在普通平板上的菌落特點(diǎn)為（）。

A.中等大小，無(wú)色半透明
B.針尖狀小菌落，不透明
C.中等大小，黏液型
D.針尖狀小菌落，黏液型
E.扁平粗糙型


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1.單項(xiàng)選擇題下列因素中，不是埃希大腸桿菌的主要致病因素的是（）。

A.侵襲力
B.腸毒素
C.內(nèi)毒素
D.外毒素
E.以上都不對(duì)

2.單項(xiàng)選擇題對(duì)食品標(biāo)本中痢疾桿菌檢測(cè)，使用的增菌培養(yǎng)液為（）。

A.亞硒酸鹽煌綠增菌液
B.堿性蛋白胨水
C.GN增菌液
D.CEM增菌培養(yǎng)液
E.M-H肉湯

3.單項(xiàng)選擇題埃希大腸桿菌可以合成的維生素有（）。

A.維生素B
B.維生素C
C.維生素K
D.維生素B和維生素K
E.維生素E

5.單項(xiàng)選擇題腸道桿菌乳糖發(fā)酵試驗(yàn)中，下列哪一項(xiàng)正確？（）

A.致病菌和非致病菌均分解乳糖
B.致病菌和非致病菌均不分解乳糖
C.致病菌一般不分解乳糖，非致病菌多數(shù)分解乳糖
D.非致病菌一般不分解乳糖，致病菌多數(shù)分解乳糖
E.乳糖發(fā)酵試驗(yàn)不能初步鑒別腸道致病菌和非致病菌