單項選擇題對結(jié)合酶中金屬離子的描述錯誤的是（）
A.與酶蛋白的結(jié)合可以緊密或疏松
B.與酶蛋白結(jié)合疏松的金屬離子，即使不存在酶也能發(fā)揮最大活性
C.能與酶及底物形成三元絡(luò)合物
D.金屬離子可穩(wěn)定酶的構(gòu)象
E.某些反應(yīng)靠金屬離子傳遞電子
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1.單項選擇題蛋白質(zhì)變性是由于（）
A.肽鍵斷裂，一級結(jié)構(gòu)遭到破壞
B.蛋白質(zhì)中的一些氨基酸殘基受到修飾
C.蛋白質(zhì)分子沉淀
D.次級鍵斷裂，天然構(gòu)象解體
E.多肽鏈的凈電荷等于零
2.單項選擇題脂肪動員產(chǎn)生的脂酸在血中的運輸形式是（）
A.與球蛋白結(jié)合
B.與VLDL結(jié)合
C.與HDL結(jié)合
D.與CM結(jié)合
E.與白蛋白結(jié)合
3.單項選擇題體內(nèi)蛋白質(zhì)分解代謝的終產(chǎn)物是（）
A.氨基酸
B.肽類
C.二氧化碳、水、尿素
D.氨基酸、胺類、尿酸
E.肌酐、肌酸
4.單項選擇題磷酸酶對磷酸酯鍵的水解屬于（）。
A.順反異構(gòu)專一性
B.絕對專一性
C.立體異構(gòu)專一性
D.相對專一性
E.族類專一性
5.單項選擇題下列化合物不能由酪氨酸合成的是（）
A.甲狀腺素
B.苯丙氨酸
C.腎上腺素
D.黑色素
E.多巴胺