單項選擇題女性，24歲，妊娠5個月，B超檢查發(fā)現(xiàn)胎兒神經(jīng)管未閉合。其居住在山西農(nóng)村，飲食以谷類為主，動物食品及蔬菜攝入較少。導致胎兒神經(jīng)管未閉合的原因可能是（）。
A.缺乏抗壞血酸
B.缺乏葉酸
C.缺乏蛋白質(zhì)
D.缺乏生物素
E.缺乏泛酸
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1.單項選擇題某男性，70歲，70kg。請你為他做出合理的能量和營養(yǎng)素建議。每天膳食中鈣應攝入（）。
A.600mg
B.700mg
C.800mg
D.900mg
E.1000mg
2.單項選擇題某男性，70歲，70kg。請你為他做出合理的能量和營養(yǎng)素建議。每天攝入能量應比青年時減少（）。
A.10％
B.15％
C.20％
D.25％
E.30％
3.單項選擇題某男性，70歲，70kg。請你為他做出合理的能量和營養(yǎng)素建議。每天應攝入蛋白質(zhì)（）。
A.45g
B.50g
C.60g
D.75g
E.85g
4.單項選擇題請為農(nóng)村某5歲男童做出合理的膳食安排。每天食用蔬菜和適量水果（）。
A.100g
B.150g
C.200g
D.250g
E.300g
5.單項選擇題請為農(nóng)村某5歲男童做出合理的膳食安排。早餐和午餐的能量與營養(yǎng)素供給，分別占全天推薦供給量的（）。
A.25％、35％
B.25％、40％
C.30％、35％
D.30％、40％
E.35％、35％