單項選擇題在細菌菌落總數(shù)檢測中，制備1：10樣本稀釋液時需要的檢樣用量是（）。

A.1g
B.5g
C.10g
D.15g
E.25g


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1.單項選擇題ELISA是指（）。

A.補體結(jié)合試驗
B.間接凝血試驗
C.聚合酶鏈反應(yīng)
D.酶聯(lián)免疫吸附試驗
E.肥達反應(yīng)

2.單項選擇題食品衛(wèi)生微生物檢驗的采樣標(biāo)簽應(yīng)包括（）。

A.品名、來源、數(shù)量、采樣方式、采樣地點、采樣人
B.品名、來源、采樣地點、采樣方式、采樣時間
C.品名、來源、數(shù)量、采樣方式、采樣地點
D.品名、來源、數(shù)量、采樣地點、采樣人、采樣時間
E.品名、來源、數(shù)量、采樣方式、采樣人

3.單項選擇題葡萄球菌A蛋白簡稱為（）。

A.HPA
B.SPA
C.IPA
D.DPA
E.BPA

4.單項選擇題用濾膜過濾除菌時，濾膜的孔徑一般是（）。

A.0.22μm
B.0.85μm
C.1μm
D.10μm
E.0.1mm

5.單項選擇題檢測食品菌落總數(shù)的條件不包括（）。

A.培養(yǎng)溫度為37℃
B.培養(yǎng)時間為24h±2h
C.pH7.2～7.4
D.選用普通營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基
E.有氧環(huán)境培養(yǎng)