單項選擇題橄欖油中的脂肪酸主要為()。
A.三酰甘油
B.必需脂肪酸
C.卵磷脂
D.飽和脂肪酸
E.單不飽和脂肪酸
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1.單項選擇題富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B和鈣、鐵等無機鹽和微量元素()。
A.糧谷類
B.動物性食物
C.蔬菜和水果
D.大豆及其制品
E.奶及奶制品
2.單項選擇題富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、以及大量的鈣()。
A.糧谷類
B.動物性食物
C.蔬菜和水果
D.大豆及其制品
E.奶及奶制品
3.單項選擇題表示食物蛋白質(zhì)的供給量高于能量供給量的是()。
A.INQ=3
B.INQ>1
C.INQ<1
D.INQ=1
E.INQ=2
4.單項選擇題表示食物蛋白質(zhì)的供給量與能量供給量平衡的是()。
A.INQ=3
B.INQ>1
C.INQ<1
D.INQ=1
E.INQ=2
5.單項選擇題飽和脂肪酸與冠心病的發(fā)病密切相關(guān),可增加中、老年人患心血管疾病的危險性。以下富含飽和脂肪酸的食物有()。
A.豆油
B.花生油
C.葵花子油
D.玉米油
E.椰子油