A.最適生長溫度為15～20℃
B.革蘭陰性菌
C.以感染型食物中毒為主
D.中毒多發(fā)生在夏秋季
E.不耐高溫
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A.二巰基丙磺酸鈉
B.亞硝酸異戊酯
C.肉毒多效價抗毒血清
D.美藍+維生素C+葡萄糖
E.依地酸二鈉鈣
A.N-亞硝胺
B.3-硝基丙酸
C.龍葵素
D.河豚毒素
E.單端孢霉烯族化合物
A.霉變食品
B.魚、蝦等海產(chǎn)品
C.淀粉類食品、剩米飯、奶制品
D.動物性食品、病死牲畜肉、蛋類
E.自制發(fā)酵食品、臭豆腐、面醬
A.汞
B.細菌性食物中毒
C.動物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
A.神經(jīng)毒
B.肝臟毒
C.腎臟毒
D.血液毒
E.原漿毒
A.雜環(huán)胺
B.有機磷
C.鎘
D.亞硝酸鈉
E.N-亞硝胺
A.細菌性食物中毒
B.霉菌毒素性食物中毒
C.有毒動物性食物中毒
D.有毒植物性食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
A.沙門菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假單胞菌
A.汞
B.細菌性食物中毒
C.動物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
A.細菌性食物中毒
B.霉菌毒素性食物中毒
C.有毒動物性食物中毒
D.有毒植物性食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
最新試題
亞甲藍是下列哪類化學(xué)污染物的特效解毒劑（）。
下列化學(xué)污染物對神經(jīng)系統(tǒng)有損傷的是（）。
下列食物中毒發(fā)病率高但死亡率低的是（）。
砷化物中毒有效解毒劑（）。
河豚毒素屬于（）。
肉毒毒素中毒的特效解毒劑（）。
下列哪種物質(zhì)引起的食物中毒臨床上表現(xiàn)為胃腸道癥狀（）。
可以引起骨質(zhì)疏松和骨折的有害金屬是（）。
下列化學(xué)污染物中可來自于體內(nèi)合威的是（）。
引起副溶血性弧菌食物中毒的好發(fā)食品是（）。