單項(xiàng)選擇題屬于革蘭陽(yáng)性菌的是()。
A.腸炎沙門菌
B.副溶血性弧菌
C.肉毒梭菌
D.椰毒假單胞菌
E.大腸桿菌
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1.單項(xiàng)選擇題不會(huì)引起食物中毒的是()。
A.植物血凝素
B.有機(jī)磷
C.氰苷化合物
D.3-硝基丙酸
E.大豆黃酮
2.單項(xiàng)選擇題下列能引起溶血型毒蕈中毒的是()。
A.鹿花蕈
B.黑傘蕈
C.褐鱗小傘蕈
D.裸蓋菇
E.毒傘屬蕈
3.單項(xiàng)選擇題可通過加熱來避免的食物中毒為()。
A.四季豆中毒
B.河豚毒素中毒
C.赤霉病麥中毒
D.葡萄球菌毒素中毒
E.苦井水中毒
4.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于甲基汞中毒表述正確的是()。
A.甲基汞可通過胎盤屏障導(dǎo)致胎兒及新生兒中毒
B.臨床上可出現(xiàn)蛋白尿、氨基酸尿、糖尿和高鈣尿
C.急性中毒表現(xiàn)為胃腸炎癥狀
D.臨床上可出現(xiàn)貧血、神經(jīng)衰弱等癥狀
E.蓄積性強(qiáng)但消化吸收率低
5.單項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽引起的食物中毒()。
A.屬于植物性食物中毒
B.可出現(xiàn)全身組織缺氧表現(xiàn)
C.沒有特效治療藥物
D.潛伏期較長(zhǎng)
E.會(huì)引起中樞神經(jīng)麻痹
最新試題
將調(diào)查對(duì)象的一日份全部熟食收集后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室分析屬于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鉛作業(yè)人群膳食安排中應(yīng)限制()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該婦女不宜多攝入的食物是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在早期,90%能量來自()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
低溫工作和生活的人群應(yīng)注意減少攝入的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
農(nóng)村學(xué)齡前兒童的主要營(yíng)養(yǎng)問題不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
針對(duì)食物中毒的主要措施不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該有毒成份含量最多的部位是() 。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
幼兒是異食癖的好發(fā)年齡,一般認(rèn)為與何種營(yíng)養(yǎng)素缺乏有關(guān)?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋黃中含量較高的營(yíng)養(yǎng)素不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題