單項(xiàng)選擇題下列情況不屬于營(yíng)養(yǎng)治療方法的是（）。

A.腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)
B.腸外營(yíng)養(yǎng)
C.營(yíng)養(yǎng)教育
D.營(yíng)養(yǎng)干預(yù)
E.營(yíng)養(yǎng)調(diào)查


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1.單項(xiàng)選擇題下列不是營(yíng)養(yǎng)危險(xiǎn)指數(shù)涉及的營(yíng)養(yǎng)評(píng)定參數(shù)的是（）。

A.血清鋅
B.血清蛋白
C.血清鐵
D.淋巴細(xì)胞計(jì)數(shù)
E.年齡

2.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不屬于醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)教育方式（）。

A.電視講座
B.面對(duì)面營(yíng)養(yǎng)咨詢
C.街頭廣告
D.營(yíng)養(yǎng)講座
E.營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳手冊(cè)

3.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期應(yīng)用廣譜抗生素易造成的不良后果是（）。

A.低鈉血癥
B.腸道菌群失調(diào)，腹瀉以及霉菌性腸炎
C.維生素B族缺乏
D.蛋白質(zhì)能量營(yíng)養(yǎng)不良
E.脂肪代謝障礙

4.單項(xiàng)選擇題廣譜抗生素和磺胺藥可抑制腸內(nèi)正常菌群生長(zhǎng)，減少其內(nèi)源性合成的維生素是（）。

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素K
D.維生素B12
E.維生素C

5.單項(xiàng)選擇題一份水果交換份平均是多少克（）。

A.500g
B.100g
C.75g
D.200g
E.300g

6.單項(xiàng)選擇題消化能力差、牙齒咀嚼不便、輕微發(fā)熱、消化管疾病、老人和幼兒適合（）。

A.普通膳食
B.軟食
C.半流食
D.流食
E.要素膳

7.單項(xiàng)選擇題下列屬于醫(yī)院基本膳食的是（）。

A.流質(zhì)膳食
B.低蛋白膳食
C.低鹽膳食
D.少渣膳食
E.低脂膳食

8.單項(xiàng)選擇題哪種藥物長(zhǎng)期服用可造成腸黏膜細(xì)胞結(jié)構(gòu)缺失，并發(fā)生功能障礙（）。

A.降血糖藥
B.新霉素等抗生素
C.避孕藥
D.降血脂藥物
E.抗結(jié)核藥

9.單項(xiàng)選擇題降脂藥物易造成的營(yíng)養(yǎng)素缺乏是（）。

A.鉀
B.水溶性維生素
C.蛋白質(zhì)
D.脂溶性維生素
E.無

10.單項(xiàng)選擇題醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)廚房物資保管的分類方法是（）。

A.谷類、豆類；葷食品類
B.谷類、豆類；葷食品類；雜品、調(diào)味品、油脂類及干貨類
C.谷類、豆類；葷食品類；雜品、調(diào)味品、油脂類；干貨類；蔬菜類；配方營(yíng)養(yǎng)素類；日用品庫內(nèi)物品
D.谷類、豆類；葷食品類；雜品、調(diào)味品、油脂類
E.谷類、豆類；葷食品類；雜品、調(diào)味品、油脂類；干貨類；蔬菜類；配方營(yíng)養(yǎng)素類