單項選擇題下列哪項是慢性肝炎患者的適宜膳食（）。
A.高脂肪膳食
B.高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食
C.高蛋白質(zhì)、低脂肪、適量碳水化合物和能量的膳食
D.低蛋白、低脂肪膳食
E.不受飲食影響
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1.單項選擇題消化性潰瘍合并幽門梗阻早期患者應(yīng)首選（）。
A.禁食
B.經(jīng)口清流飲食
C.經(jīng)口半流質(zhì)飲食
D.經(jīng)口普通流質(zhì)飲食
E.經(jīng)口軟飲食
2.單項選擇題女性，40歲，因胃潰瘍急性出血住院治療，給予止血、藥物治療，禁食2d后，出血停止，疼痛癥狀減輕，此時可給該患者選用（）。
A.清流質(zhì)飲食
B.厚流質(zhì)飲食
C.半流質(zhì)飲食
D.低蛋白、低脂肪飲食
E.普食
3.單項選擇題無力性便秘可用的膳食是（）。
A.高蛋白膳食
B.低脂肪膳食
C.高纖維素膳食
D.低鹽膳食
E.低膽固醇膳食
4.單項選擇題慢性食管炎膳食治療應(yīng)選擇（）。
A.低脂肪高蛋白軟食
B.普通膳食
C.高纖維膳食
D.高脂肪膳食
E.清流食
5.單項選擇題不屬于唾液生理作用的是（）。
A.部分消化淀粉
B.部分消化蛋白質(zhì)
C.清潔和保護口腔
D.濕潤與溶解食物
E.殺滅食物中的細菌