單項(xiàng)選擇題動(dòng)脈粥樣硬化飲食治療敘述不正確的是（）。

A.能量控制以維持理想體重為宜
B.脂肪供給占總能量的25%，最多不超過(guò)30%
C.限制膽固醇攝入＜300mg/d，治療膳食中不應(yīng)超過(guò)200mg/d
D.選用復(fù)合碳水化合物，占能量65%
E.供給充足的維生素和礦物質(zhì)


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2.單項(xiàng)選擇題膽固醇在巨噬細(xì)胞內(nèi)堆積形成的是（）。

A.血栓
B.脂肪斑
C.纖維狀斑塊
D.泡沫細(xì)胞
E.單核細(xì)胞

3.單項(xiàng)選擇題導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化（AS）最主要的病因是（）。

A.高脂血癥
B.高血壓
C.糖尿病
D.肥胖
E.惡性腫瘤

4.單項(xiàng)選擇題脂肪斑所在區(qū)域可由平滑肌細(xì)胞形成的是（）。

A.血栓
B.脂肪斑
C.纖維狀斑塊
D.泡沫細(xì)胞
E.單核細(xì)胞

6.單項(xiàng)選擇題動(dòng)脈粥樣硬化最早期的特征是（）。

A.泡沫細(xì)胞
B.纖維斑塊
C.纖維狀板塊
D.脂肪斑塊
E.復(fù)合病變

7.單項(xiàng)選擇題高甘油三酯血癥（）。

A.低脂、低鹽、高蛋白膳食
B.低脂、適量糖類膳食
C.低脂、低膽固醇、限水膳食
D.低脂、低膽固醇、適量糖類膳食
E.低鹽、低脂膳食

8.單項(xiàng)選擇題女，58歲，身高158cm，體重75kg，眼瞼黃斑瘤。近來(lái)偶常有頭暈、嗜睡癥狀，檢查結(jié)果：收縮壓135mmHg，舒張壓85mmHg，血清總膽固醇820mmol/L，而甘油三酯1.60mmol/L。下列哪項(xiàng)是該患者的飲食治療原則（）。

A.限制不飽和脂肪酸
B.控制總能量攝入，膽固醇＜200mg/d
C.控制鹽，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)
D.控制總能量攝入，膽固醇＜300mg/d
E.低鹽、低脂肪、少食多餐