單項選擇題孫某是慢性胃炎患者,可以從膳食的角度開展營養(yǎng)治療。慢性胃炎中的萎縮性胃炎胃酸少時,可以選擇的食物種類為()。

A.牛乳
B.豆?jié){
C.雞湯
D.帶堿的饅頭干
E.涂黃油的烤面包


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1.單項選擇題男,40歲。長期酗酒,近期發(fā)現(xiàn)身上有小的出血點,乏力,厭食,伴有中度黃疸,并出現(xiàn)輕度腹水。檢驗:肝功能明顯異常,血漿白蛋白降低,球蛋白升高。采用的治療飲食為()。

A.低能量、低蛋白、低維生素
B.低能量、高蛋白、高維生素、低脂肪
C.高能量、低蛋白、高維生素、低脂肪
D.高能量、高蛋白、高維生素、低脂肪
E.高能量、高蛋白、高維生素、適量脂肪

2.單項選擇題男,40歲。長期酗酒,近期發(fā)現(xiàn)身上有小的出血點,乏力,厭食,伴有中度黃疸,并出現(xiàn)輕度腹水。檢驗:肝功能明顯異常,血漿白蛋白降低,球蛋白升高。營養(yǎng)治療措施有()。

A.消化能力下降,控制總能量的攝入
B.防止肝性腦病出現(xiàn),要限制蛋白質的攝入
C.因肝功能障礙,嚴格限制脂肪攝入
D.采取限鹽、限水等治療腹水措施
E.采取無鹽膳食治療腹水

3.單項選擇題男,40歲。長期酗酒,近期發(fā)現(xiàn)身上有小的出血點,乏力,厭食,伴有中度黃疸,并出現(xiàn)輕度腹水。檢驗:肝功能明顯異常,血漿白蛋白降低,球蛋白升高。腹水營養(yǎng)治療是()。

A.無鹽飲食
B.鈉應限制在500mg左右
C.鈉應限制在1g左右
D.應給予低鹽飲食,每日攝入的鹽量不超過2g
E.應給予低鹽飲食,每日攝入的鹽量不超過5g