單項選擇題高血壓和高血脂病人補(bǔ)充葉酸，可保護(hù)心血管，其機(jī)制是（）。
A.促進(jìn)血紅蛋白合成，保證心肌供氧
B.調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能
C.降低血中同型半胱氨酸，保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞，預(yù)防血栓
D.加強(qiáng)心肌功能
E.參與核酸合成
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1.單項選擇題膽固醇進(jìn)入巨噬細(xì)胞，使其成為泡沫細(xì)胞所依靠的受體是（）。
A.CM受體
B.LDL受體
C.IDL受體
D.VLDL受體
E.HDL受體
2.單項選擇題某高血壓患者在開展?fàn)I養(yǎng)治療時應(yīng)遵循以下原則。高血壓患者可以選擇具有保護(hù)血管和降壓作用的食物，如（）。
A.蛤貝
B.皮蛋
C.豬肉
D.芹菜
E.白酒
3.單項選擇題能降低高密度脂蛋白的因素是（）。
A.膳食纖維
B.魚油
C.大豆異黃酮
D.肥胖
E.運(yùn)動
4.單項選擇題碳水化合物與高脂血癥錯誤的是（）。
A.膳食纖維有調(diào)節(jié)血脂的作用
B.過多攝入碳水化合物，可使血清膽固醇、甘油三酯升高
C.過多攝入雙糖或單糖類可使血清膽固醇、甘油三酯下降
D.高碳水化合物可使高密度脂蛋白下降
E.膳食纖維可降低血清膽固醇、低密度脂蛋白
5.單項選擇題膽固醇和三酰甘油均升高的高脂血癥是（）。
A.Ⅱa型高脂血癥
B.Ⅲ型高脂血癥
C.Ⅱb型高脂血癥
D.Ⅳ型高脂血癥
E.V型高脂血癥
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