單項選擇題關于腫瘤患者蛋白質代謝異常,說法錯誤的是()。

A.內源性氮的丟失首先表現在骨骼肌的蛋白質耗竭
B.總體蛋白質更新率下降
C.肝內蛋白質合成率增加
D.肌肉蛋白質合成率下降
E.肌肉蛋白質持續(xù)性分解


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1.單項選擇題防癌膳食建議,每天紅肉所提供的能量占總攝入能量的()。

A.50%以下
B.40%以下
C.30%以下
D.20%以下
E.10%以下

2.單項選擇題下面不是腫瘤患者營養(yǎng)支持原則的是()。

A.營養(yǎng)需要量較高或期望短期內改善營養(yǎng)狀況時,可用腸外營養(yǎng)
B.腸外營養(yǎng)與腸內營養(yǎng)兩者之間應優(yōu)先選擇腸內營養(yǎng)
C.腸內營養(yǎng)不足時,可用腸外營養(yǎng)加強
D.周圍靜脈營養(yǎng)與中心靜脈營養(yǎng)兩者之間應優(yōu)先選擇中心靜脈營養(yǎng)
E.營養(yǎng)支持時間較長應設法應用腸內營養(yǎng)

3.單項選擇題女性,43歲,“上頜骨纖維肉瘤”,擬于3日后行手術切除。此期適宜的營養(yǎng)治療手段是()。

A.采用高蛋白、高能量、高維生素的經口膳食
B.腸外營養(yǎng)
C.低蛋白、低能量膳食
D.流質膳食
E.管飼膳食

5.單項選擇題以下情況不是食品中致癌物的主要來源的是()。

A.食物受污染產生或含有致癌物
B.食品在一定儲存條件下自身發(fā)生變化而合成
C.食品本身含有的天然成分
D.食品在進入人體后通過代謝產生
E.食品在加工烹調過程中產生

6.單項選擇題食物中的黃曲霉素B1含量與下列腫瘤的發(fā)病率有直接關系的是()。

A.胃癌
B.乳腺癌
C.腸癌
D.白血病
E.原發(fā)性肝癌

7.單項選擇題東亞胃癌發(fā)病率最高的國家是()。

A.中國
B.馬來西亞
C.菲律賓
D.日本
E.新加坡

8.單項選擇題防癌膳食建議甜食能量限制在總攝入能量的()。

A.40%以下
B.20%以下
C.50%
D.30%以下
E.10%以下

9.單項選擇題以下關于營養(yǎng)素與胃癌的關系說法不正確的是()。

A.維生素C通過清除氧自由基起抗胃癌作用
B.蛋白質攝入過高或過低均會促進胃癌腫瘤的生長
C.高淀粉膳食無促進胃癌作用
D.脂肪的攝入量與胃癌的死亡率呈負相關
E.土壤和水中的鎳含量與胃癌死亡率呈正相關

10.單項選擇題體力活動可使其發(fā)生的危險性減少的是()。

A.乳腺癌
B.胃癌
C.鼻咽癌
D.肝癌
E.結腸癌