單項(xiàng)選擇題某患者持續(xù)高熱，腹脹，肝、脾大，伴有表情淡漠等表現(xiàn)，入院后診斷為傷寒。病情緩解后，可選用（）。

A.牛奶
B.豆?jié){
C.大豆
D.無渣軟飯
E.普通飲食


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3.單項(xiàng)選擇題結(jié)核病患者不用限制的物質(zhì)為（）。

A.煙
B.酒
C.糖
D.辣椒
E.咖喱

4.單項(xiàng)選擇題結(jié)核病患者膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占蛋白質(zhì)總量的比例為（）。

A.＜1／4
B.＜1／3
C.1／3～2／3
D.1／3～3／4
E.＞3／4

5.單項(xiàng)選擇題結(jié)核病患者的能量需要量為（）。

A.小于正常成人推薦攝入量
B.等于正常成人推薦攝入量
C.大于正常成人推薦攝入量
D.等于機(jī)體實(shí)際耗能量
E.不限