單項(xiàng)選擇題下列哪種食物不易引起過(guò)敏（）。
A.富含礦物質(zhì)的食物
B.有特殊刺激性的食物
C.富含蛋白質(zhì)的食物
D.某些生食的食物
E.一些外來(lái)而不常吃到的食品
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1.單項(xiàng)選擇題食物不耐受的特點(diǎn)中，不包括（）。
A.特異體質(zhì)因素引起
B.食物中含有某些藥物成分
C.食物代謝紊亂
D.食物中含有毒性物質(zhì)
E.發(fā)病可能與免疫機(jī)制有關(guān)
2.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是最有效的防治食物過(guò)敏的方法（）。
A.食物加工處理方法
B.避免療法
C.早期喂養(yǎng)方法
D.食物口服脫敏療法
E.代用食物療法
3.單項(xiàng)選擇題食用哪種方式處理的奶制品可避免乳糖不耐受（）。
A.充分加熱
B.冷凍
C.加糖
D.發(fā)酵
E.加防腐劑
4.單項(xiàng)選擇題牛奶中可成為變應(yīng)原的物質(zhì)是（）。
A.β-乳球蛋白
B.IgA
C.乳清蛋白
D.IgE
E.乳酸鈣
5.單項(xiàng)選擇題膽囊纖維化患者食用某些食物后所引起胃腸功能紊亂，其可能原因是（）。
A.食物中含有苯胺
B.食物中含有高脂肪
C.紅細(xì)胞中缺少單加氧酶
D.體內(nèi)缺乏葡萄糖6-磷酸酶
E.食物中含有酪胺
最新試題
膽囊纖維化患者食用某些食物后所引起胃腸功能紊亂，其可能原因是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
女童，2周齡，母乳喂養(yǎng)。生后持續(xù)腹瀉，抗生素治療無(wú)效，停止母乳，癥狀消失，考慮為先天性乳糖不耐受。應(yīng)采取的膳食治療為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為明確診斷可選擇的檢查試驗(yàn)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于胃腸耐受性監(jiān)控的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該病是由于兩種酶缺乏所致，即（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牛奶中最主要的致敏成分是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)可能是食用牛奶后出現(xiàn)腹脹、腹痛、產(chǎn)氣增多等癥狀的原因（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雞蛋血清中含有的致敏成分主要是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
半乳糖主要存在于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物過(guò)敏常出現(xiàn)的生理異常除外（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題