單項(xiàng)選擇題（）是調(diào)酒師給人的第一印象。
A、文化水平
B、儀容儀表
C、專(zhuān)業(yè)技術(shù)
D、職業(yè)道德
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調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。
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雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。
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法國(guó)全稱(chēng)法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。
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示瓶就是把酒名展示給客人看。
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法國(guó)人非常重視社交文明和禮貌。
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調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。
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雞尾酒“自由古巴”的配料包含（）。
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在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。
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沖洗就是用洗潔精溶液將用過(guò)的器皿上的污物沖掉。
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釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
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