單項選擇題（）是衡量一位調(diào)酒師實踐操作水平高低的最重要標準。

A、專業(yè)技能
B、文化水平
C、儀容儀表
D、職業(yè)道德


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2.單項選擇題調(diào)酒師首先應具有（）以上的文化水平。

A、初中
B、高中
C、大專
D、本科

3.單項選擇題調(diào)酒師的文化水平包括其學歷，文化素養(yǎng)，及（）能力。

A、隨機應變
B、實操
C、語言表達
D、管理

4.單項選擇題調(diào)酒師的（）體現(xiàn)了酒吧的風格和特點。

A、文化水平
B、談吐
C、工作服飾
D、風度氣質(zhì)

5.單項選擇題1996年6月，首屆海峽兩岸雞尾酒大賽在（）舉行。

A、泉州
B、廈門
C、廣州
D、香港