判斷題拉戈啤酒與艾爾啤酒相比口味較重,較濃郁,而顏色則較為清淡。
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5.多項(xiàng)選擇題關(guān)于酒水發(fā)放控制下列說(shuō)法正確的有()
A、酒水發(fā)放必須以酒吧填寫(xiě)的申領(lǐng)單為準(zhǔn)
B、酒吧服務(wù)員發(fā)現(xiàn)需要某種酒水時(shí),可直接填寫(xiě)申領(lǐng)單去倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取
C、酒水申領(lǐng)單一式兩份,正本交倉(cāng)管員,二聯(lián)交財(cái)務(wù)部
D、為了便于管理控制,倉(cāng)管員在發(fā)放的每瓶酒品上都必須貼上本酒吧特制的標(biāo)簽
最新試題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進(jìn)行。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
人類有意識(shí)釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型:判斷題
中國(guó)地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型:判斷題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型:判斷題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
水瓶為玻璃制品,用于盛水。
題型:判斷題
法國(guó)人非常重視社交文明和禮貌。
題型:判斷題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過(guò)的器皿上的污物沖掉。
題型:判斷題