判斷題酒的風格包括：酒的色、香、味、型四個方面。
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1.單項選擇題氯亞明消毒液的比例是3%o，5kg水中應加人（）氯亞明粉。
A.9g
B.15g
C.3g
D.18g
2.單項選擇題喝威士忌酒的載杯是（）。
A.普通水杯
B.卡倫杯
C.古典杯
D.雞尾酒杯
3.多項選擇題黃酒的主要原料有（）
A.糯米
B.粳米
C.大麥
D.玉米
4.單項選擇題當客人在西餐廳用餐時點了一些海鮮類菜肴后，服務員應該向客人推薦的佐餐酒品是（）
A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.烈酒
D.黃酒
5.單項選擇題啤酒起源于（）
A.6000年前
B.7000年前
C.5000年前
D.遠古
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