單項(xiàng)選擇題雞尾酒的基本結(jié)構(gòu)句括、輔料和裝飾物＝部分（）套

A.酒基
B.烈酒
C.基酒
D.主料


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

2.單項(xiàng)選擇題按（）分類，雞尾酒可分為長(zhǎng)飲類雞尾酒和短飲類雞尾酒。

A.餐飲搭配
B.飲用時(shí)間和場(chǎng)合
C.雞尾酒的容量和酒精含量
D.基酒的種類

3.單項(xiàng)選擇題按雞尾酒的定義，不屬于雞尾酒的酒品有（）。

A.Rum
B.GinFizz
C.PinkLady
D.B.B

4.單項(xiàng)選擇題下列酒品不屬于蒸餾酒的是（）

A.ChineseShaoxinWine
B.Maotai
C.Whisky
D.Brandy

5.單項(xiàng)選擇題清酒的口味（）

A.酸度大、微苦
B.酸度大、苦味較明顯
C.酸度小、苦味較明顯
D.酸度小、微苦