單項選擇題()在飲料酒標(biāo)簽配料清單中可以不標(biāo)示。
A、輔料
B、添加劑
C、水
D、加工助劑
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1.單項選擇題菌落總數(shù)測定量取25mL樣品加入225mL()中制成1:10的樣品勻液。
A、無菌蒸餾水
B、無菌生理鹽水
C、無菌培養(yǎng)基
D、無菌肉湯
2.單項選擇題下列各項中哪項不是測白酒固形物含量所用儀器()。
A、電熱干燥箱
B、分析天平
C、干燥器
D、稱量瓶
3.單項選擇題制備測酒精度試樣時,收集餾出液的容器為()。
A、量筒
B、容量瓶
C、燒杯
D、錐形瓶
4.單項選擇題測葡萄酒中干浸出物的含量所用試樣的制備過程中,需將量取的樣品倒入200毫升()中,然后置于水浴上蒸發(fā)。
A、蒸餾瓶
B、瓷蒸發(fā)皿
C、燒杯
D、坩堝
5.單項選擇題列不能用于去除油污的洗液是()。
A、鉻酸洗液
B、純酸洗液
C、堿性洗液
D、堿性高錳酸鉀洗液
最新試題
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法?()
題型:多項選擇題
堿水解法測定脂類物質(zhì)時加入乙醇的目的是()
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還原糖含量測定時所用的甲液是()
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凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快?()
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脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和()
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色譜法根據(jù)()對被測物質(zhì)定量。
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