單項選擇題通常鮮啤酒的保存溫度應(yīng)嚴(yán)格控制在()以下。
A.10℃
B.11℃
C.12℃
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1.單項選擇題通常在標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下,乙醇的沸點為()
A、78.3℃
B、78.4℃
C、78.5℃
2.多項選擇題法國波爾多、梅多克地區(qū)的村莊級A.O.C,波依拉克(PAUILLAC)擁有著名的一級特等酒莊,它們是()
A、拉菲莊(CH.LAFITE.
B、拉圖莊(CH.LATOUR)
C、木桐莊(CH.MOUTON)
D、白馬莊(CH.CHEVAL)
3.多項選擇題波爾多的著名葡萄酒產(chǎn)酒區(qū)包括()
A、梅多克
B、龐美羅
C、蘇玳
D、雪布利
4.多項選擇題通常一些新興的葡萄酒生產(chǎn)國被稱為“新世界葡萄酒生產(chǎn)國”它們是()
A、美國
B、澳大利亞
C、智利
D、德國
5.多項選擇題常見的菲諾類(FINO)些厘酒有以下幾種()
A、阿蒙提拉多(AMONTILLADO)
B、曼贊尼拉(MANZANILLA.
C、潑爾瑪(PALMA.
D、阿莫露索(AMOROSO)
最新試題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
20世紀(jì)90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時期。
題型:判斷題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
題型:單項選擇題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型:判斷題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型:判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
題型:單項選擇題
臺灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
題型:判斷題
人類有意識釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型:判斷題
酒是天然的產(chǎn)物,人類不是發(fā)明了酒,而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型:判斷題