單項選擇題澳大利亞葡萄種植最廣的地區(qū)是()
A、南澳大利亞洲
B、西澳大利亞洲
C、維多利亞洲
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1.單項選擇題著名的意大利草編干蒂酒(CHIANTI)產地為()
A、巴羅洛地區(qū)
B、威尼托地區(qū)
C、托斯卡尼區(qū)
2.單項選擇題波特酒是世界上最著名甜葡萄酒之一,在葡萄發(fā)酵的中途為了保留它所含的天然糖分即加入了()
A、白蘭地
B、威士忌
C、伏特加
3.單項選擇題杜本內(DUBONNET)產于()是最著名的開胃酒之一。
A、法國
B、意大利
C、西班牙
4.單項選擇題啤酒的釀造方法分為()
A、2種
B、3種
C、4種
5.單項選擇題蘇格蘭威士忌的生產原料以()為主
A、大麥
B、小麥
C、黑麥
最新試題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
法國全稱法蘭西聯(lián)邦,位于歐洲大陸的東部。
題型:判斷題
以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
題型:多項選擇題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學消毒法。
題型:判斷題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
題型:判斷題
臺灣屬東南亞熱帶海洋性季風氣候。
題型:判斷題
調酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做,要補充前一天的酒水,準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
雞尾酒“藍色夏威夷”的載杯使用()。
題型:單項選擇題
日本人口眾多,居世界第六位。
題型:判斷題
臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型:判斷題