單項選擇題意大利葡萄酒分級制度中，最高級別的分級產(chǎn)區(qū)是（）

A、DOCG
B、DOC
C、IGT


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1.單項選擇題葡萄酒的分級管制系統(tǒng)最初是由（）建立的。

A、法國
B、西班牙
C、意大利

2.單項選擇題著名的香檳酒，唐•佩里尼翁（DOM.PERIGNON）酒名來源于（）

A、酒莊的名稱
B、釀酒師的姓名
C、葡萄的品種

3.單項選擇題中國的名酒竹葉青是屬于（）

A、配制酒
B、蒸餾酒
C、釀造酒

5.單項選擇題啤酒的酒標上標注的11°12°通常所指的是（）

A、啤酒的酒度
B、麥芽汁的濃度
C、啤酒花的含量