單項(xiàng)選擇題著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，波依拉克（PAUILLAC）位于波爾多的（）
A、梅多克區(qū)
B、格拉夫區(qū)
C、圣.艾美濃區(qū)
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1.單項(xiàng)選擇題葡萄酒在釀造過(guò)程中去除葡萄的梗是因?yàn)椋ǎ?/a>
A、葡萄梗中的單寧收斂性太強(qiáng)
B、去除雜質(zhì)
C、梗有苦味
2.單項(xiàng)選擇題愛(ài)爾蘭威士忌的著名品牌（）它在愛(ài)爾蘭威士忌中，扮演領(lǐng)導(dǎo)角色是愛(ài)爾蘭威士忌的代表。
A、約翰.詹姆森（JOHN.JAMESON）
B、珍寶（J&B.
C、白馬牌（WHITEHORSE.
3.單項(xiàng)選擇題法國(guó)著名的巴黎（PERRIER）礦泉水，是（）
A、無(wú)色無(wú)味
B、有汽有味
C、有汽無(wú)味
4.單項(xiàng)選擇題波特酒是世界上最著名甜葡萄酒之一，在葡萄發(fā)酵的中途，為了保留它所含的天然葡萄糖分即加入了（）
A、白蘭地
B、威士忌
C、伏特加
5.單項(xiàng)選擇題通?？嗟母杏X(jué)位于舌頭的（）
A、舌根部
B、舌尖
C、舌兩側(cè)
最新試題
在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
題型：多項(xiàng)選擇題
法國(guó)全稱(chēng)法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。
題型：判斷題
巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。
題型：判斷題
日本人口眾多，居世界第六位。
題型：判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雞尾酒“金湯力”的用料有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進(jìn)行。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國(guó)的皇家飲品“巧克力特爾”。
題型：判斷題