單項(xiàng)選擇題下列茶品中不是針形的茶是()。
A.君山銀針
B.白毫銀針
C.恩施玉露
D.南京雨花茶
E.太平猴魁
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1.單項(xiàng)選擇題紅碎茶足火用傳統(tǒng)型烘干機(jī)烘干時(shí),進(jìn)風(fēng)口溫度為90~100℃時(shí),攤?cè)~厚度控制在()右。
A.1.0cm
B.1.5cm
C.2.0cm
D.3.0cm
2.單項(xiàng)選擇題蒙頂黃芽茶產(chǎn)于(),屬于()茶。
A.湖南省,黃大茶
B.安徽省,烘青綠茶
C.四川省,黃芽茶
D.陜西省,烘青綠茶
E.湖北省,黃小茶
3.單項(xiàng)選擇題恩施玉露茶產(chǎn)于(),屬于()茶。
A.湖南省,炒青綠茶
B.安徽省,烘青綠茶
C.貴州省,蒸青綠茶
D.陜西省,烘青綠茶
E.湖北省,蒸青綠茶
4.單項(xiàng)選擇題高橋銀峰茶產(chǎn)于(),屬于()茶。
A.浙江省,花茶
B.安徽省,綠茶
C.福建省,白茶
D.湖南省,綠茶
E.江西省,紅茶
5.單項(xiàng)選擇題下列茶品中不屬于黃茶的是()。
A.君山銀針
B.遠(yuǎn)安鹿苑
C.北港毛尖
D.白岳黃芽
E.廣東大葉青
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鐵壺在使用過程中,應(yīng)避免空燒,因?yàn)檫@會損壞鐵壺。
題型:判斷題
觀察茶葉的湯色時(shí),應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準(zhǔn)確地判斷其顏色與清澈度。
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茶事服務(wù)中,手勢和表情的管理對于營造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
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春季飲綠茶可以補(bǔ)充維生素,促進(jìn)新陳代謝。
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玻璃杯突然遇冷或遇熱時(shí)容易破裂,因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
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紫砂壺使用時(shí),應(yīng)避免接觸油污,因?yàn)橛臀蹠氯仙皦氐臍饪住?/p>
題型:判斷題
茶單的排版設(shè)計(jì)應(yīng)簡潔明了,避免過多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
題型:判斷題
茶藝表演中,節(jié)奏的快慢變化可以增強(qiáng)情感表達(dá)的力度。
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烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
題型:判斷題
茶藝表演中,使用電水壺時(shí)必須確保壺內(nèi)有水,以防止干燒損壞設(shè)備。
題型:判斷題